Artículo para la Categoría ‘Recetas’

Una vez más, Jesús Ortega comparte con nosotros una receta con ciruelas que elabora en su renombrado restaurante “El Sordo“.

Nuestro chef de cabecera nos ofrece este postre con melocotón que elabora en su conocido restaurante “El sordo”.

Como adictos confesos a nuestra fruta, la manera en la que más la disfrutamos es al natural, fresca y en crudo. Pero hay ciertas combinaciones con otros alimentos que nos dan matices nuevos. Así ocurre con esta ensalada de nectarinas El Ciruelo y queso de cabra.

¿Cada vez que vas al mercado no puedes evitar fijarte en los albaricoques? Si quieres disfrutar de esta fruta tan deliciosa de forma original, no te pierdas nuestra receta de albaricoques El Ciruelo con albahaca y parmesano.

Por su exquisito sabor y su frescura, el melocotón se suele consumir como postre una vez que llega el verano. Pero la innovación en el campo de la gastronomía está descubriendo nuevas formas de comerlo y de combinarlo, sobre todo con alimentos salados.

Fácil y deliciosa, esta tarta de ciruelas El Ciruelo es un éxito asegurado. Tanto de postre como para la hora del té, una tarta que seguramente prepararás más de una vez.

Esta fruta procedente del melocotón es, en sus mejores versiones, una explosión de sabor, jugo y dulzura. Su piel lisa hace que se pueda comer sin pelar, lo que facilita su consumo y añade fibra a la dieta. Vamos a elaborar un gazpacho con nectarinas “El Ciruelo“