Productores de Uva de Mesa y Fruta de Hueso
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Nectarina

Nectarina


Caracterí­sticas de la Nectarina

Tamaño: Desde calibre C que va de 56-61 mm hasta un calibre mayor de 80 mm de  diámetro.
Piel: lisa, brillante, sin vellosidad
Color: uniforme e intenso que engloba casi toda la gradación de amarillos-naranjas o rosaceos
Pulpa: perfumada y jugosa
Sabor: pasa por una extensa gama de dulces, teniendo un sabor más intenso que el melocotón.

Origen de la Nectarina

Se trata de un árbol derivado de la mutación de los melocotones comunes y la gran diferencia con respecto a éstos es la ausencia de pelo en la piel.


Cultivo de la Nectarina

El cultivo de la nectarina se localiza principalmente en las regiones del arco mediterráneo.

Dentro de la Región de Murcia se encuentra el municipio líder en producción, Cieza. La tradición del consumo de nectarina en esta zona se remonta al periodo de ocupación romana. El hecho más significativo y que caracteriza a la nectarina es la gran disponibilidad de nuevas variedades que supone una innovación constante en tipologías de fruto y fechas de recolección. El sector productor español es el que presenta la mayor tasa de renovación varietal de la Unión Europea y ha apostado decididamente por la plantación de nuevas variedades basadas en la obtención de máximo sabor y color. Dentro de la producción regional y nacional de fruta de hueso la nectarina ocupa el lugar más importante.


Galería de imágenes – Nectarina

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Calendario de Producción de Nectarina

NECTARINA – CARNE AMARILLANECTARINA – CARNE BLANCA


Beneficios de la Nectarina para la Salud

La Nectarina destaca por su contenido en Vitamina C, Vitamina A, beta-caroteno, potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo. Al igual que el melocotón, la nectarina es un poderoso antioxidante, purificante de la piel, laxante y muy digestivo. También, la vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

La nectarina es un eficaz remedio veraniego. Restituye las sales minerales que se pierden por la transpiración. Es ideal en las dietas por su bajo nivel calórico.

La nectarina es una fruta rica en beta-caroteno, vitamina C y potasio, con propiedades diuréticas. También contiene pectina (fibra soluble), por lo que tiene propiedades laxantes. Su contenido en magnesio le confiere propiedades ligeramente sedantes, por lo que se recomienda en situaciones de estrés.


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