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Deliciosa Brocheta de melocotón El Ciruelo y queso

¿Te gusta la repostería? Ponte el delantal con esta irresistible y sencilla receta de melocotones El ciruelo y queso. Si buscas recetas de postres fáciles y rápidos, ésta te va a encantar. 

¡Vamos allá! 

Ingredientes:

  • 60g de melocotón El Ciruelo
  • 1000 ml leche fresca
  • 30 ml de lima
  • 28 g de azúcar
  • Azúcar moscabado al gusto
  • Cascara de lima rallada

 

En cuanto a la elaboración:

  • Calentar la leche 13-14 minutos en el microondas a máxima potencia (800W)
  • Añadir la lima y mezclar con ayuda de una espumadera.
  • Dejar enfriar a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos.
  • Colar.
  • Tapar.
  • Dejar enfriar en la nevera 1 hora.
  • Corta el queso y el melocotón a dados.
  • Colocarlos en una brocheta intercalando queso con melocotón.
  • Espolvorear azúcar moscabado y ralladura de lima por encima.

Ya sólo falta servir las brochetas, bien fresquitas. Éxito asegurado, de nuevo con los melocotones El Ciruelo.