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Deliciosa ensalada crujiente de Uvas El Ciruelo y manzanas

¡Se acabaron las ensaladas sosas y aburridas! Aquí tienes una propuesta para hacer de este plato ligero una fiesta para el paladar.
De sabor dulce, esta ensalada crujiente de Uvas El ciruelo y manzanas, servirá para acompañar y enriquecer tus platos o disfrutarla como snack saludable entre comidas. Puedes prepararla un día antes, refrigerarla y servirla después.
¡Vamos allá!
 
 
Ingredientes:
  • 2 tazas de uva blanca y uva roja sin semilla El Ciruelo
  • 1 taza de yogur light natural
  • 1/3 de taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de mayonesa
  • el zumo de 1/2 limón
  • 1/2 cucharada de canela molida
  • 2 manzanas verdes picadas en cubos
  • 2 manzanas rojas picadas en cubos
  • 1 pera picada en cubos
  • 1 apio picado
  • 1/2 taza de almendra fileteada
  • 1/2 taza de nuez picada finamente
 
Preparación
Mezcla todos estos ingredientes en un bol pequeño para hacer el aderezo: el yogur, el azúcar, el zumo de limón, la mayonesa y la canela. Luego enfríalo poniéndolo en el refrigerador mientras haces la Ensalada.
En un bol más grande introduce todas las frutas picadas. Añade el aderezo y mézclalo.
¡Bon appétit!
 
 
 
*Receta y fotografía de kiwilimon