Se acerca ya el día de fin de año y desde El Ciruelo queremos sugeriros una receta muy sencilla para abrir una noche tan especial de la misma manera que todos la cerraremos, con uvas El Ciruelo.
¿Qué necesitamos?
- Pulpo hervido
- Uvas blancas
- Ajo
- Almendras crudas
- Aceite de oliva virgen
- 1 pizca de sal
Preparación, muy fácil:
- Poner las almendras en remojo hasta quedar cubiertas durante unas 3 horas.
- Triturar hasta obtener una masa homogénea y añadir un diente de ajo, previamente blanqueado, por cada medio litro de masa.
- Aderezar con sal y aceite.
- Ensartar en una brocheta un trozo de pulpo y una uva pelada.
Recordaros que podéis conseguir las mejores uvas sin semilla El Ciruelo en nuestra tienda online: fruitexpress.elciruelo.com
Visto en: http://superpola.com/recetas/brochetas-de-pulpo-con-uvas/