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Uvas y queso

Uvas y queso

La uva es una de las frutas más empleadas para la elaboración de diversas recetas.

Os presentamos una receta de uvas muy sencilla y sabrosa: La uva con queso. La combinación de ambos ingredientes da como resultado un delicioso sabor que puede degustarse de diversas maneras.

Podemos comenzar con unas brochetas que son ideales como entrantes.

Brochetas de uvas y queso

  • Partimos un queso manchego en cuadrados pequeños
  • Pelamos las uvas de El Ciruelo sin semilla .
  • Una vez partidas las uvas procedemos a colocar un cuadradito de queso en el centro de las uvas.
  • Tras colocarlas, pinchamos las uvas y el queso con una brocheta.
  • Podemos añadir unas gotas de miel.

También podemos ensartar en la brocheta uvas El Ciruelo y queso alternativamente y las uvas con todo tipo de quesos: queso azul, Gouda, fresco, Camembert, Emmental…

Uvas rebozadas con queso

Otra manera de disfrutar de la uva de El Ciruelo y el queso, es mezclar esta sabrosa fruta con queso de huntar.

  • Pelamos las uvas sin semilla.
  • Mezclamos en un bol 300 gramos de queso de untar con avellanas troceadas o si se desea, pistachos o nueces o el ingrediente que se desee.
  • A continuación cogemos las uvas y las rebozamos en la mezcla.
  • Se ponen en la nevera a enfriar.
  • Servimos frias, podemos acompañar con porciones de membrillo.

 

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