Nos estamos em Outubro e todos sabemos o que esse mês nos lembra. Halloween!
As origens do Halloween remontam a mais de 3.000 anos, de acordo com a Universidade de Oxford, quando os povos celtas da Europa comemoravam seu ano novo, chamado Samhain, no que hoje consideramos 1º de novembro.
Na véspera deste festival da colheita gaélica – o que conhecemos como Halloween – acreditava-se que os espíritos andavam pela Terra enquanto viajavam para a vida após a morte, junto com outras criaturas, como fadas e demônios. Este ritual servia para se despedir de Lugh, o Deus do Sol, e dar as boas vindas às noites curtas e frias que o outono trazia.
Estas datas nos inspiram com uma proposta culinária que vai assustar miúdos e graúdos, embora seja a forma mais saudável e deliciosa de começar o dia… de Halloween!
Esta receita é baseada em um café da manhã, mas quem diz café da manhã, também diz lanche, não acha?
Vamos preparar essa receita arrepiante, assustadora e saudável!!
Ingredientes:
30 uvas verdes El Ciruelo (com ou sem sementes)
2 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas
1 colher de sopa de néctar de coco ou mel
½ copo (aprox. 100 ml) de iogurte natural
1 banana madura
1 punhado de espinafre fresco
2 colheres de sopa de óleo de linhaça
Suco de 1 limão
Elaboração
1º) Coloque as sementes de linhaça moídas de lado em um prato.
2º) Prepare os copos – ou taças – para servir, com uma faca com néctar de coco ou
mel, passe pela borda dos copos. Em seguida, coloque os copos sobre o prato de
sementes moídas para criar um efeito de borda.
3º) Reserve.
4º) Adicione os demais ingredientes, exceto as uvas El ciruelo, no liquidificador e
bata até ficar homogêneo.
5º) Coloque as uvas El Ciruelo, sem misturar
6º) Despeje no copo e sirva.
7º) Desfrute esse prato bizarro e saudável.
*Observação: O corvo, as aranhas e as centopéias podem ser falsos… hahahaha!
