¡Bizcocho a la vista! Fácil, rápido y saludable. Hemos conseguido la receta definitiva para hacer un bizcocho de uvas y avena esponjoso y en menos de 10 minutos. Te contamos qué necesitamos y el paso a paso a continuación:
Ingredientes
🔸 12 Cucharadas de avena molida
🔸 20 Uvas
🔸 1 Sobre de levadura
🔸 4 Huevos
🔸 Especias otoñales al gusto, por ejemplo: nuez moscada, canela, jengibre y cardamomo.
🥜 Si eres amante de los frutos secos, también podemos añadir algunos a la mezcla (sin triturar) para darle un toque crujiente.
⭕️ Información sobre alérgenos:
✅ Sin gluten (asegúrate de que tu harina de avena no contiene trazas de gluten)
✅ Sin lactosa (sustituye la margarina por aceite)
✅ Sin frutos secos (opcional)
Paso a paso
1️⃣ Precalentamos el horno a 180 grados
2️⃣ Trituramos la avena y la uva (si queremos que haya trocitos de uva en el bizcocho, podemos añadirlos después). Añadimos los huevos, la levadura y la canela y mezclamos todo.
3️⃣ Ponemos la mezcla en un molde y nos lo llevamos al horno durante 10 minutos.
4️⃣ Subimos la temperatura a 200 grados para que termine de cocinarse.
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