Os traemos una receta muy otoñal, perfecta para esos días en los que apetece cocinar un postre rico y sencillo: bizcocho pumpkin spice casero con uvas negras de El Ciruelo 🍇 Gracias a la canela y el azúcar moreno, este bizcocho casero tiene el sabor típico del otoño. ¿Te animas a prepararlo? ¡Tenemos claro que te va a encantar!
Ingredientes receta bizcocho pumpkin spice con uva
🔸 200 g de Uvas negras de El Ciruelo.
🔸 3 huevos.
🔸 130 g de Mantequilla.
🔸 100 g de Azúcar blanco.
🔸 180 g de Harina de trigo.
🔸 10 g de Levadura química.
🔸 40 g de Azúcar moreno.
🔸 1 pizca de Sal.
🔸 1 cucharadita de Canela molida.
⭕️ Información sobre alérgenos:
✅ Sin gluten. (Usa harina sin gluten)
✅ Sin lactosa. (Usa mantequilla sin lactosa o AOVE)
✅ Sin frutos secos.
Paso a paso receta bizcocho pumpkin spice con uva
1️⃣ Lava las uvas y cocínalas en una sartén con un poco de mantequilla, azúcar moreno y canela, como hacemos en el vídeo.
2️⃣ Mientras, bate el resto de la mantequilla con el azúcar hasta que quede con una textura homogénea y cremosa.
3️⃣ Cuando hayas mezclado bien la mantequilla y el azúcar, precalienta el horno a 180 grados y añade a esa mezcla la harina y la levadura tamizada y una pizca de sal.
4️⃣ Vierte la mezcla en un molde junto a las uvas que habíamos cocinado y hornea durante 40 minutos a 180 grados.
5️⃣ Deja enfriar a temperatura ambiente, desmolda y ¡ya lo tienes!
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