La uva es una fruta que destaca por su contenido energético y su riqueza en antioxidantes naturales, como los polifenoles y el resveratrol. Por cada 100 gramos de uva fresca, se aportan aproximadamente 69 kilocalorías.
En cuanto a las porciones individuales, una ración típica de 10–12 uvas (alrededor de 50 gramos) contiene aproximadamente 34–36 kilocalorías, dependiendo de la variedad (blanca, tinta o roja) y de su grado de maduración.
A pesar de ser una fruta algo más calórica que otras debido a su mayor concentración de azúcares naturales, las uvas siguen siendo una excelente opción dentro de una dieta equilibrada. Aportan fibra, vitaminas, minerales y potentes antioxidantes que contribuyen al bienestar general, al buen funcionamiento cardiovascular y a la protección celular.
Información nutricional de las uvas (por 100 g)
Resumen nutricional:
- Calorías: 69 kcal
- Grasas: 0,2 g
- Carbohidratos: 18,1 g
- Azúcares naturales: 15,5 g
- Fibra: 0,9 g
- Proteínas: 0,7 g
- Potasio: 191 mg
- Vitamina C: 10,8 mg
- Vitamina K: 14,6 µg
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 69 kcal |
| Carbohidratos | 18.1 g |
| Azúcares | 15.5 g |
| Fibra dietética | 0.9 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas totales | 0.2 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0.1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Potasio | 191 mg |
| Vitamina C | 10.8 mg |
| Vitamina K | 14.6 µg |
¿Hay diferencias en las calorías entre las variedades de uva?
Aunque pueda parecer que las diferentes variedades de uva blanca, roja o negra presentan grandes diferencias energéticas, lo cierto es que su aporte de calorías es muy parecido. Todas rondan las 65–70 kcal por cada 100 gramos, variando ligeramente según el grado de maduración y la cantidad de azúcares naturales.
Las uvas rojas y negras suelen contener más antioxidantes, como los polifenoles o el resveratrol, mientras que las blancas suelen ser algo más suaves en sabor. En cualquier caso, las variaciones calóricas son mínimas, por lo que pueden disfrutarse indistintamente dentro de una dieta equilibrada.
Si te interesa comparar el aporte energético de distintas frutas, también puedes consultar cuántas calorías tienen los melocotones y cómo encajan dentro de una alimentación equilibrada.
