Salada de frutas salgadas com tomate e uvas assadas

Conheça este prato saboroso, saudável e refrescante, que vai tornar a sua refeição ainda mais agradável. Esta salada de frutas salgadas com tomate e uvas assadas é prática de preparar e fará sucesso entre todos que provarem essa verdadeira delícia!

Acompanhem a receita a seguir:

Ingredientes:

1. 500 g de variedade de tomates maduros (cereja, italiano, amarelo, etc.)

2. 200 g de uvas verdes sem sementes Doce Uva

3. ½ cebola roxa fatiada finamente

4. 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

5. Azeite extravirgem a gosto

6. Sal marinho a gosto

Tempo de preparo: 10 a 15 minutos

Modo de preparo

🍅Tomate

1. Prepare os tomates
2. Lave e corte os tomates em formatos variados — metades, gomos ou fatias, conforme o tipo. 
3. Reserve.

🍇Uvas

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. 
2. Adicione as uvas (sem óleo) e sele por 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam douradas e a casca comece a romper.
3. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.

Montagem da salada: 🥙

1. Em uma tigela, junte os tomates, as uvas assadas e a cebola roxa fatiada.
2.  Misture delicadamente para preservar a textura dos ingredientes.

Finalização e tempero:

1. Regue a salada com o vinagre de vinho tinto, azeite extravirgem e sal marinho a gosto. 
2. Mexa suavemente até que os sabores se integrem.

Dica: Sirva em temperatura ambiente para destacar o contraste entre o frescor dos tomates e a suculência quente das uvas assadas.

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