Tábua de frios com uvas

Tábua de frios com uvas: um aperitivo fresco e perfeito para compartilhar.

Esta bandeja de aperitivos com uvas é uma proposta simples, fresca e visualmente atraente para suas celebrações natalinas. Combina texturas cremosas, notas salgadas e a doçura natural das uvas Doce Uva para criar um contraste irresistível.

📝Ingredientes

Cream cheese (aprox. 150 g)
Presunto de Parma ou outro presunto cru
Uvas frescas Doce Uva (verdes ou roxas)
Uvas-passas (a gosto)
Pistache sem casca
Redução de aceto balsâmico
Raspas de laranja Bahia
Ramos de alecrim fresco
Tábua grande para montagem

👩‍🍳 Modo de preparação

Prepare a base: Espalhe o cream cheese sobre a tábua usando o fundo de uma colher, formando o desenho desejado — aqui, criamos formatos de flores
Monte a tábua: Distribua o presunto de Parma ao lado do cream cheese. Adicione as uvas frescas Doce Uva, garantindo bastante volume para trazer frescor. Inclua as uvas-passas e o pistache para contraste de textura.
Finalize com charme: Regue delicadamente com redução de aceto balsâmico. Decore com ramos de alecrim fresco e finalize com raspas de laranja Bahia, que trazem aroma e um toque cítrico.
Sirva: Mantenha refrigerado até a hora de servir para preservar o frescor das uvas e do cream cheese.