Se você está procurando uma receita leve e prática, esta salada de frango com mistura de uvas é a escolha perfeita. A combinação de uvas verdes e pretas sem sementes com frango desfiado, vegetais e um molho cremoso cria um prato equilibrado, refrescante e cheio de textura. Ideal para qualquer hora do dia.
📝 Ingredientes
- 300 g de frango desfiado
- 150 g de uvas verdes sem sementes
- 150 g de uvas pretas sem sementes
- 2 batatas médias
- 1 cenoura
- ½ cebola roxa picada
- 1 talo de aipo
- 1 talo de alho-poró
- 150 g de presunto picado
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- Suco de 1 limão
- Batatas palha para decorar
👩🍳 Modo de preparação
- Cozinhe as batatas e as cenouras até ficarem macias, mas firmes.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o presunto, os legumes cozidos, a cebola, o aipo, o alho-poró e as uvas cortadas ao meio.
- Em outro recipiente, prepare o molho misturando a maionese, o iogurte e o suco de limão.
- Adicione o molho à salada e misture delicadamente até incorporar.
- Leve à geladeira até a hora de servir e decore com batatas palha.
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Informações adicionais
- Com lactose
- Sem glúten
- Sem frutos secos
Colorida, cremosa e com o toque doce e refrescante das uvas, esta salada é uma receita que agrada a todos. Uma opção leve, deliciosa e cheia de frescor para compartilhar à mesa. 🍇🥗
