Uma receita festiva que combina tradição com um toque especial

A farofa é presença garantida na mesa de Natal, e aqui ela ganha uma versão ainda mais deliciosa com uvas verdes e negras, que trazem frescor e um toque adocicado que contrasta perfeitamente com o bacon crocante. Uma receita prática, saborosa e perfeita para acompanhar carnes, assados e toda a ceia.

📝 Ingredientes

  • 1 cubo de manteiga
  • 1 fio de azeite
  • 200 g de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • ½ pimenta amarela picada
  • ½ pimenta vermelha picada
  • 100 g de uvas verdes sem sementes
  • 100 g de uvas negras sem sementes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 300 g de farinha de mandioca grossa
  • Salsinha picada a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo

  1. Doure o bacon: Aqueça a manteiga com um fio de azeite. Adicione o bacon e deixe fritar até ficar bem dourado e crocante.
  2. Refogue os aromáticos: Acrescente a cebola e refogue até murchar. Adicione o alho, a pimenta amarela e a pimenta vermelha. Mexa até soltar aroma.
  3. Acrescente as uvas: Junte as uvas verdes e negras e refogue rapidamente, apenas para aquecer sem desmanchar.
  4. Incorpore a farinha: Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem até ficar dourada e com textura soltinha.
  5. Finalize: Ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Finalize com salsinha picada e sirva.

🔎 Información adicional

  • Sem glúten
  • Com lactose (pela manteiga)
  • Contém carne
  • Sem frutos secos


Essa farofa natalina com uvas é a combinação perfeita de crocância, cor e sabor. Um prato festivo, fácil de fazer e que transforma qualquer ceia em um momento ainda mais especial. Experimente e surpreenda sua família neste Natal! 🎄🍇