Um prato fresco, colorido e cheio de sabor
Se você gosta de receitas leves, refrescantes e cheias de contraste, este ceviche de tilápia com uvas é uma excelente opção para inovar no cardápio. A acidez do limão cozinha delicadamente o peixe, enquanto as uvas vermelhas acrescentam um toque adocicado que equilibra os sabores de forma surpreendente.
Com ingredientes frescos e coloridos como pimentão, maçã, cebola roxa e abacate, esta receita transforma uma combinação simples em um prato elegante, leve e perfeito para os dias mais quentes. Ideal para servir como entrada ou até como refeição leve e cheia de personalidade.
📝 Ingredientes para receita com uva vermelha e peixe
- 400 g de filé de tilápia cortado em cubos
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 maçã amarela picada (ou maçã verde)
- 1/2 cebola roxa picada
- 100 g de uvas vermelhas sem sementes Doce Uva cortadas ao meio
- Salsinha ou coentro a gosto
- 1/2 abacate cortado em cubos
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Como preparar esta receita com fruta e ceviche passo a passo
1️⃣ Coloque os cubos de tilápia em um recipiente e regue com o suco dos limões. Misture bem e deixe marinar por alguns minutos para que o peixe cozinhe na acidez.
2️⃣ Acrescente o pimentão vermelho, a maçã e a cebola roxa picados, misturando delicadamente.
3️⃣ Adicione as uvas vermelhas cortadas ao meio e a salsinha ou coentro a gosto.
4️⃣ Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture novamente.
5️⃣ Finalize com os cubos de abacate e mexa com cuidado para manter a textura dos ingredientes.
🔎 Informações adicionais
- Contém peixe
Dica: sirva bem fresco para aproveitar ainda mais o contraste entre a acidez do limão, a suavidade da tilápia e o toque adocicado das uvas.
Leve, colorido e cheio de frescor, esse ceviche é uma ótima escolha para quem quer preparar uma receita diferente, equilibrada e perfeita para o calor.
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