¿Te cansa comer siempre lo mismo? A veces solo hace falta una combinación diferente para darle la vuelta a un plato de lo más sencillo. Hoy te traemos una receta original, fácil y llena de contrastes: bocaditos de anchoa y uva de El Ciruelo 🍇
El punto salado de la anchoa, la cremosidad del queso y el toque fresco y dulce de la uva se unen sobre un pan crujiente para crear un bocado irresistible… ¡Un aperitivo perfecto!
Ingredientes receta bocados de anchoa y uva
🔸 Uvas de El Ciruelo.
🔸 Tu pan favorito.
🔸 Anchoas.
🔸 Queso ricotta.
🔸 Queso crema.
🔸 Mantequilla.
🔸 Limón.
⭕️ Información sobre alérgenos:
✅ Sin gluten (usa pan sin gluten).
✅ Sin lactosa (sustituye los quesos por opciones sin lactosa).
✅ Sin frutos secos.
Paso a paso receta bocados de anchoa y uva
1️⃣ Mezcla en un cuenco el queso ricotta y el queso crema y ponlos en una manga pastelera.
2️⃣ Corta las uvas en gajos que usaremos más adelante.
3️⃣ Dora el pan en la sartén con un poquito de mantequilla para darle sabor.
3️⃣ Añade sobre cada trozo de pan la mezcla de quesos con la manga pastelera, la anchoa, las uvas troceadas y ralladura de limón.
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