Si estás buscando una idea diferente para celebrar el Día del Padre, esta receta te va a encantar. Hoy te proponemos un “sushi no sushi”, una versión original y muy fácil de preparar en casa.
En lugar de arroz, utilizaremos salmón ahumado como base y lo rellenaremos con ingredientes cremosos, aguacate y uvas rojas de El Ciruelo 🍇, que aportan un toque fresco y sorprendente. Una receta divertida, perfecta para preparar en familia y sorprender con algo distinto en la mesa.
Ingredientes receta sushi no sushi
🔸 200 g de uvas rojas de El Ciruelo.
🔸 150 g de salmón ahumado en lonchas.
🔸 100 g de queso crema.
🔸 1 aguacate maduro.
🔸 2 cucharadas de mayonesa.
🔸 2 huevos cocidos.
⭕️ Información sobre alérgenos:
⭕️ Información sobre alérgenos:
✅ Sin gluten (utiliza cuscús sin gluten).
✅ Sin lactosa (utiliza yogur sin lactosa).
✅ Sin frutos secos.
Paso a paso receta sushi no sushi
1️⃣ Corta los huevos cocidos en trocitos pequeños, añade mayonesa al gusto y mezcla bien.
2️⃣ Lava las uvas, sécalas bien y apártalas para usarlas más adelante. También aprovecha para dejar listo el aguacate cortándolo en rodajas.
3️⃣ Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre papel film (fíjate bien en el vídeo), y en uno de los lados del salmón añade la mezcla de mayonesa y huevo, el aguacate cortado en rodajas, el queso crema y las uvas.
4️⃣ Ahora llega el paso más divertido (y complicado), con ambas manos coge por un extremo el papel film y apretando muy bien en todo momento ve girando como aparece en el video hasta que tengas un rollito completo.
4️⃣ Quita el papel film, corta el rollito en trocitos de unos dos dedos de grosor y ¡ya lo tendrías!
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