Si estás buscando recetas de desayunos con frutas para sorprender a alguien especial o a ti mismo, ¡este es tu sitio! Te dejamos una combinación estrella entre nuestras recetas con uvas, tortitas con miel y tostada de queso cremoso y uvas. ¡Sigue leyendo para ver cómo hacer cada elaboración!
Recetas de desayunos: Ingredientes
Para el zumo:
🔸 200 g de Uvas El Ciruelo
Para la tostada:
🔸 4 rebanadas de pan rústico sin gluten
🔸 100 g de queso cremoso sin lactosa
🔸 1 Cucharada de aceite de oliva
🔸 50 g de uvas en rodajas
Para las tortitas veganas:
🔸1 Taza de harina de arroz
🔸2 Cucharaditas de azúcar
🔸1 Cucharadita de levadura
🔸Pizca de sal
🔸½ Taza de leche
🔸2 Cucharaditas de aceite de oliva
🔸1 Taza de yogur de coco
🔸Miel o sirope de arce
Información sobre alérgenos:
✅ Sin gluten
✅ Sin lactosa (utilizar queso sin lactosa)
Elaboración de las recetas de desayunos:
Elaboración zumo:
1️⃣ Lava las uvas y tritúralas.
2️⃣ Guárdalo en la nevera para que esté frío.
Elaboración tostada:
1️⃣ Corta una rebanada de pan rústico.
2️⃣ Mete el pan en la tostadora.
3️⃣ Una vez tostada, unta el queso cremoso.
4️⃣ Añade rodajas de uvas sobre el queso.
5️⃣ Termina con un chorro de aceite de oliva.
Elaboración tortitas veganas:
1️⃣ Mezcla en un bol 1 taza de harina de arroz, 2 cdtas de azúcar, 1 cdta de levadura y una pizca de sal.
2️⃣ Añade ½ taza de leche, 2 cdtas de aceite de oliva y 1 taza de yogur de coco (también puede ser natural o de cualquier sabor. Puedes sustituir el yogur por 3 huevos)
3️⃣ Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
4️⃣ Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite.
5️⃣ Vierte porciones pequeñas de masa y cocínalas hasta que estén doradas por ambas partes.
6️⃣ Sírvelas en un plato, una sobre otra, y acompáñalas con miel o sirope de arce.
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