Esta receta está para chuparse los dedos. Un sándwich con la combinación perfecta de dulce y salado, que además es muy sencilla de hacer y saludable, como todas nuestras recetas. Perfecto para compartirlo con tus personas favoritas.
¿Qué necesitas para la receta?
🔸 1 Lámina de masa de hojaldre
🔸 4 Rebanadas de pan
🔸 1 Queso camembert pequeño (200 g aprox.)
🔸 1 Huevo
🔸 80 g de jamón serrano
🔸 2 Cucharadas de AOVE
🔸 20 Uvas
🔸 ½ Cucharadita de canela
🔸 ¼ Cucharadita de nuez moscada
🔸 Chile en escamas al gusto
⭕️ Información sobre alérgenos:
✅ Sin gluten.
✅ Sin lactosa.
✅ Sin frutos secos.
Paso a paso:
1️⃣ Extiende el hojaldre, coloca el camembert sobre él y envuélvelo como si fuera un paquetito.
2️⃣ Pinta el hojaldre con un poco de huevo batido y cocínalo en el horno.
3️⃣ Lava las uvas y ponlas en una bandeja junto a los hojaldres.
4️⃣ Añade AOVE, canela, nuez moscada y hornea a 180º hasta que los hojaldres cojan color.
5️⃣ Cuando hayas sacado los hojaldres y las uvas del horno, prepara una sartén con AOVE y pon una rebanada de pan a calentar a fuego suave.
6️⃣ Una vez el pan esté a tu gusto, es hora de añadir el resto de ingredientes: las uvas asadas, jamón, dos trozos de hojaldre relleno de camembert, más uvas, escamas de chili y una rebanada de pan para cerrar el sándwich.
7️⃣ Dale la vuelta en la sartén para terminar de tostar el último pan que hemos puesto, ¡y listo! Esta es nuestra versión del que consideramos el mejor sándwich dulce y salado, pero tú puedes modificar alguno de los ingredientes y cantidades a tu gusto.
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