Diferencias entre platerina y paraguayo: en qué se distinguen estas frutas de hueso
La platerina y el paraguayo son dos frutas de hueso muy similares a simple vista, ya que ambas tienen forma achatada y un sabor dulce y aromático. Sin embargo, aunque comparten origen y muchas características, no son exactamente lo mismo. A continuación te explicamos de forma clara y sencilla cuáles son las diferencias entre platerina […]
Calorías en las platerinas – Información y valor nutricional
Las platerinas son una fruta de hueso cada vez más presente en nuestras mesas durante los meses de calor. De forma aproximada, 100 gramos de platerina aportan alrededor de 35–40 calorías, una cifra muy similar a la del melocotón o la nectarina. La mayor parte de estas calorías proceden de los hidratos de carbono naturales […]
¿Conoces las propiedades de las Ciruelas Amarillas?
La ciruela amarilla es una fruta menos conocida que otras variedades de ciruela, pero destaca por su sabor equilibrado entre dulzor y acidez, su textura y su impresionante aporte nutricional. Su origen proviene de las antiguas variedades asiáticas y hoy cultivada en distintas regiones del mundo. La ciruela amarilla se ha convertido en una opción […]
¿Los bebés pueden comer albaricoques?
Sí, los bebés pueden comer albaricoques a partir de los 6 meses, siempre que la fruta esté muy madura, sin hueso y adaptada a su desarrollo: triturada, aplastada o en trozos grandes para BLW. El albaricoque es una fruta segura, nutritiva y fácil de digerir, rica en vitaminas y agua, aunque deben evitarse las versiones […]
Diferencia entre cereza y picota – cómo distinguirlas fácilmente
La principal diferencia entre la cereza y la picota es que todas las picotas son cerezas, pero no todas las cerezas son picotas.La picota es una variedad que se caracteriza por no tener rabito, ser más pequeña, más dulce y de carne más firme. Las cerezas comunes, en cambio, son algo más grandes, con rabito, […]
¿Qué fruta es parecida al albaricoque?
¿Te gustaría encontrar alguna fruta parecida al albaricoque? Existen varias frutas con características muy similares: mismo tipo de hueso, pulpa jugosa y ese equilibrio entre dulzor y acidez tan típico del albaricoque. Entre ellas destacan el melocotón, la nectarina, el paraguayo y el plumcot, que comparten origen en la familia de las Rosáceas. En este […]
Por esta razón deberías comer siempre la piel del melocotón
Sí, la piel del melocotón se puede comer y ¡no hay motivo para no hacerlo! Es una parte de la fruta con muchísimos beneficios que a menudo se pierden al pelarla. Contiene antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales que contribuyen a mejorar la salud digestiva y a proteger las células del daño oxidativo. Si no eres […]
Brie Brûlée con ciruela
Crujiente, cremoso, dulce y salado… Hoy te enseñamos a preparar una receta que lo tiene todo: un Brie Brûlée con ciruela. Un aperitivo muy sencillo de preparar, con pocos ingredientes pero con mucho carácter y un toque gourmet ✨ Ingredientes receta Brie Brûlée con ciruela 🔸 400 g de Ciruelas de El Ciruelo.🔸 200 g […]
Temporada de los Melocotones – Fechas, variedades, consejos
En España, la temporada de los melocotones se extiende principalmente desde mayo hasta septiembre, aunque existen variedades más tempranas que pueden recolectarse en abril y las más tardías en octubre. Siempre habrá variaciones según la región y la variedad. En zonas cálidas como Murcia, Lleida o Aragón, la recolección puede iniciarse ya en abril o […]
¿Los Albaricoques Estriñen o Ayudan a ir al Baño?
No, los albaricoques no estriñen. Al contrario, pueden mejorar el tránsito intestinal gracias a su contenido en fibra y compuestos como el sorbitol, que tienen un efecto positivo . Al igual que otras frutas pequeñas, el albaricoque combina fibra soluble e insoluble con agua y compuestos naturales que ayudan a aliviar el estreñimiento y mejorar […]
Gazpacho de platerina
En verano no hay mejor comida que un buen gazpacho, y si es con fruta… ¡mucho mejor! ☀️ Hoy te traemos una versión fresca, original y llena de sabor gracias a una colaboración muy especial con El Granero. En esta receta, las protagonistas son las platerinas de El Ciruelo, que aportan un dulzor suave y […]
Calorías en Nectarinas – Información y Valor Nutricional
Por cada 100 gramos de nectarina, se aportan aproximadamente 44 kilocalorías, lo que la convierte en una excelente opción para quienes desean controlar la ingesta energética sin renunciar al sabor ni a los nutrientes. Pero, ¿Qué más deberías saber? La nectarina es esa fruta de hueso muy parecida al melocotón, con piel lisa y un […]
