¿Cuál es la diferencia entre melocotón y nectarina?
La diferencia principal entre melocotones y nectarinas está en la piel: el melocotón tiene una piel aterciopelada con vello fino, mientras que la nectarina es completamente lisa debido a una mutación natural recesiva del propio melocotonero. Ambas frutas pertenecen a la misma especie (Prunus persica), comparten un sabor dulce y jugoso y ofrecen beneficios nutricionales […]
Calorías en Melocotones – Información y Valor Nutricional
El melocotón es una fruta dulce, aromática y muy hidratante, conocida por su bajo aporte calórico y su alto contenido en vitaminas, agua y antioxidantes naturales. Por cada 100 gramos de melocotón fresco, se aportan aproximadamente 39 kilocalorías, lo que lo convierte en una opción ligera y perfecta para incluir en una dieta equilibrada. En […]
Por esta razón deberías comer siempre la piel del melocotón
Sí, la piel del melocotón se puede comer y ¡no hay motivo para no hacerlo! Es una parte de la fruta con muchísimos beneficios que a menudo se pierden al pelarla. Contiene antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales que contribuyen a mejorar la salud digestiva y a proteger las células del daño oxidativo. Si no eres […]
Temporada de los Melocotones – Fechas, variedades, consejos
En España, la temporada de los melocotones se extiende principalmente desde mayo hasta septiembre, aunque existen variedades más tempranas que pueden recolectarse en abril y las más tardías en octubre. Siempre habrá variaciones según la región y la variedad. En zonas cálidas como Murcia, Lleida o Aragón, la recolección puede iniciarse ya en abril o […]
¿Qué fruta es parecida al melocotón?
Si te preguntas si existe alguna fruta que se parezca al melocotón, la respuesta es: sí, hay varias. Por ejemplo, la nectarina parece un melocotón, pero con la piel lisa. También los paraguayos, con forma más aplastada, y variedades híbridas como el plumcot. Estas frutas pertenecen a la misma familia (Rosaceae), y comparten rasgos como […]
Receta melocotones rellenos de queso crema
¡El verano ya está aquí! Y con él llegan los días largos, el calorcito y las ganas de disfrutar comidas frescas y llenas de sabor. Por eso, hoy te traemos una idea de postre irresistible: melocotones rellenos de queso crema con chocolate blanco y un toque cítrico de limón y pomelo, que les da el […]
¿Cuál es la diferencia entre durazno, melocotón y albaricoque?
En español, «durazno» y «melocotón» se refieren a la misma fruta, el Prunus persica. La única diferencia está en el uso de la región. En España y algunos países europeos se le llama melocotón, mientras que en gran parte de latinoamérica se le conoce como durazno. Por lo tanto, decimos que son sinónimos y se […]
¿Los Perros pueden comer Melocotón?
Muchos se preguntan si su perro puede comer melocotones. Y la respuesta es sí, los perros pueden comer melocotón en pequeñas cantidades y sin hueso. No contiene ninguna sustancia tóxica y, de hecho, puede ser parte ocasional de su alimentación. Ahora bien, hay partes del melocotón que sí representan un riesgo real para la salud […]
Flor de endivia, melocotón y paraguayo: el entrante perfecto
En El Ciruelo siempre estamos pensando en cómo innovar en la cocina creando recetas deliciosas y saludables. Hoy te compartimos este snack que además de todo lo anterior, también es una idea creativa que sorprenderá a todo el mundo. Una receta fresca y ligera perfecta para compartir con tus personas favoritas esta primavera: Flor de melocotón […]
Tarta de nectarinas, melocotones y masa brisa
¡Ha llegado la primavera! Y con ella, las ganas de cocinar y disfrutar de una buena tarta de frutas de hueso. Si llevan nectarinas y melocotones El Ciruelo, ¡mucho mejor! 😍Te invitamos a probar esta combinación deliciosa, bonita y súper fácil de preparar. Un pastel casero perfecto para compartir en familia 🩷✨ Ingredientes tarta de frutas: 🔸 […]
Origen del Melocotón: Historia y Cultivo
¿Dónde se originó el melocotón y cómo comenzó su cultivo? El melocotón (cuyo nombre científico es Prunus persica) tiene su origen en China, donde comenzó a cultivarse hace más de 3,000 años. Este país asiático es el lugar donde el melocotón adquirió un profundo simbolismo cultural, siendo asociado con la inmortalidad y la longevidad en […]
Melocotón y diabetes: ¿Puedo comer melocotones si soy diabético?
El melocotón es bueno para la diabetes, ya que gracias a su índice glucémico bajo (IG 42) y su contenido en fibra, el melocotón no provoca picos de azúcar en sangre. Aporta vitaminas, minerales y antioxidantes que favorecen el metabolismo de la glucosa. Es mejor comerlo fresco y evitarlo en zumos o versiones en almíbar, […]
