Diferencias entre platerina y paraguayo: en qué se distinguen estas frutas de hueso
La platerina y el paraguayo son dos frutas de hueso muy similares a simple vista, ya que ambas tienen forma achatada y un sabor dulce y aromático. Sin embargo, aunque comparten origen y muchas características, no son exactamente lo mismo. A continuación te explicamos de forma clara y sencilla cuáles son las diferencias entre platerina […]
Calorías en las platerinas – Información y valor nutricional
Las platerinas son una fruta de hueso cada vez más presente en nuestras mesas durante los meses de calor. De forma aproximada, 100 gramos de platerina aportan alrededor de 35–40 calorías, una cifra muy similar a la del melocotón o la nectarina. La mayor parte de estas calorías proceden de los hidratos de carbono naturales […]
Gazpacho de platerina
En verano no hay mejor comida que un buen gazpacho, y si es con fruta… ¡mucho mejor! ☀️ Hoy te traemos una versión fresca, original y llena de sabor gracias a una colaboración muy especial con El Granero. En esta receta, las protagonistas son las platerinas de El Ciruelo, que aportan un dulzor suave y […]
La Platerina: Beneficios, curiosidades, origen y características
Características y etimología de la platerina Es frecuente que cuando hablamos de “platerinas” la gente no sepa exactamente a qué nos estamos refiriendo. En muchas ocasiones las relacionamos rápidamente con las nectarinas por su piel o incluso con los paraguayos por su forma, pero tenemos que dejar muy claro que no se trata de una […]
