Receita de salada de frutas vietnamita: Ha Qua Dam

Uma alternativa refrescante e tropical para uma viagem gastronômica inesquecível!

Combine o sabor suculento dos melões e a doçura das uvas El Ciruelo, ameixas e nectarinas nesta receita de salada de frutas típica da culinária vietnamita: Contamos a você como fazer essa salada de frutas muito especial! 

Ingredientes:

• 200 g de melão

• 200 g de nectarinas El Ciruelo

• 200 g de uvas pretas sem sementes El Ciruelo

• 200 g de uvas brancas sem sementes El Ciruelo

• 200 g de ameixas El Ciruelo

• 240 ml de leite de coco

• 240 ml de leite condensado sem lactose

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de chá de gengibre em pó

• 1 colher de chá de cardamomo em pó

• Folhas de manjericão fresco

Preparação:

1. Misture o leite de coco, o leite condensado e as especiarias em uma tigela e deixe na geladeira por 30 minutos.
2. Enquanto isso, prepare as frutas.
3. Faça bolinhas com o melão usando uma colher de confeiteiro, você pode fazer isso como um profissional na cozinha!
4. Lave as uvas e separe-as dos galhos. Lave as nectarinas e as ameixas e corte-as em quadrados para dar um toque artístico à sua salada de frutas!
5. Guarde as frutas na geladeira para mantê-las frescas e deliciosas até a hora de servir.
6. Em uma tigela, misture todas as frutas preparadas e sirva-as com o delicioso creme de coco que preparamos anteriormente. Não se esqueça de decorar com algumas folhas de manjericão para dar aquele toque final de frescor.

• Informações sobre alergênicos:
  • Sem glúten
  • Sem lactose

Lembre-se de que você pode adaptar a receita ao seu gosto e acrescentar um pouco mais de diversão e sabor – aproveite o verão!