Refrescante, cremosa y llena de color, esta bebida de nectarina y ube es perfecta para disfrutar en los días más cálidos. Hemos utilizado nectarinas de El Ciruelo porque están en temporada y tienen un sabor dulce y delicioso, aunque puedes prepararla con la fruta que más te guste 🍑
El toque tropical de la leche de coco y el intenso color del ube convierten esta receta en una opción original, saludable y muy fácil de hacer en casa. ¡Vamos a ver cómo se prepara!
Ingredientes receta bebida de nectarina y ube
🔸 3-4 nectarinas maduras de El Ciruelo.
🔸 250 ml de leche de coco en lata.
🔸 2 cucharadas soperas de ube.
🔸 60 ml de agua caliente.
🔸 Endulzante al gusto.
🔸 Hielo al gusto.
⭕️ Información sobre alérgenos:
✅ Sin gluten.
✅ Sin lactosa.
✅ Sin frutos secos.
Paso a paso receta bebida de nectarina y ube
1️⃣ Lava, pela y tritura las nectarinas. Cuela el zumo para que quede muy líquido y brillante.
2️⃣ Mezcla el ube con agua caliente y endulzante hasta crear una pasta líquida y espesa, fíjate bien en el vídeo.
3️⃣ Sácale espuma a la leche de coco con la batidora y ahora sí, toca hacer la magia.
3️⃣ Añade el ube en la jarra, el hielo, el zumo de nectarina, trocitos de nectarina y termina con la leche de coco espumada.
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