¡Disfruta de una deliciosa receta de ensalada de uvas y yogur con El Ciruelo! Perfecta para una comida ligera, fresca y rápida.

Ingredientes para la receta de ensalada:

🔸 500 gr de Uvas blancas y rojas sin semilla de El Ciruelo
🔸 Pimiento amarillo
🔸 2 yogur griego
🔸 1/2 taza de queso crema
🔸 Miel
🔸 Azúcar moreno
🔸 Nueces tostadas

Info alérgenos:

✅ Sin gluten
✅ Sin lactosa (utilizar yogur y queso crema sin lactosa)
✅ Sin frutos secos (omitir nueces tostadas)

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida por El Ciruelo (@elciruelofruits)

Preparación paso a paso:

  1. Preparar los ingredientes: Lava bien las uvas y córtalas por la mitad. Corta el pimiento amarillo en tiras finas o en cubos pequeños, según tu preferencia.
  2. Mezclar la base de la ensalada: En un bol grande, mezcla el yogur griego y el queso crema hasta obtener una textura suave y homogénea.
  3. Añadir los ingredientes principales: Incorpora las uvas cortadas y el pimiento amarillo al bol con la mezcla de yogur y queso crema. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
  4. Endulzar la ensalada: Añade miel al gusto y mezcla nuevamente. La miel aportará un toque de dulzura que complementa perfectamente la frescura de las uvas.
  5. Refrigerar: Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la ensalada esté bien fría y refrescante.
  6. Agregar el toque final: Justo antes de servir, espolvorea un poco de azúcar moreno por encima y añade las nueces tostadas para darle un toque crujiente y un sabor adicional.

¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares! Es ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo ligero, una cena rápida o un picnic. Descubre más recetas rápidas y fáciles con uvas a través de nuestros perfiles de redes sociales @elciruelofruits y disfruta de una alimentación saludable y deliciosa. ¡Buen provecho!